El proyecto consiste en analizar los procesos de recepción, diseño, impresión, encuadernación y envío de pedidos que realiza un centro de empleo dedicado a las artes gráficas. La finalidad del proyecto es tener una herramienta que permita estimar los costes y tiempos de procesado de pedidos con el fin de orientar mejor al personal de marketing y financiero en relación con el portfolio de productos ofertado al cliente. El entorno en el que se desarrolla el proyecto requiere del estudiante una adecuación a las características de las personas que forman parte del centro de empleo. Esta adecuación requiere que el estudiante comparta espacio y tiempo con personas que tienen reducida levemente su capacidad intelectual. El estudiante ha de realizar labores de campo tales como elaboración de diagramas de flujo por familia de productos, así como la toma de tiempos. Con ello se establecen estándares en actividades propias de las artes gráficas bajo un entorno de un centro de empleo. El estudiante podrá proponer mejoras de procesado y de coste cuya viabilidad esté soportada por la herramienta desarrollada.
